menu aperifusion

Tagliere di salumi e formaggi locali 15€

(Glutine, latte, frutta di stagione)
Bruschette miste del giorno 5€

(Glutine, latte)

LE NOSTRE FOCACCE 7€

ROLLING STONES

ventricina, pecorino, friarielli - (glutine, latte)
LOUIS ARMSTRONG

pomodoro, mozzarella, carciofi a spicchi grigliati - (glutine, latte)
PATTI SMITH

speck, crema di noci, radicchio, scaglie di grana - (glutine, latte, frutta a guscio)
AMY WINEHOUSE

capocollo, caprino dolce, rucola - (glutine, latte)
FREDDIE MERCURY

mortadella, stracciatella, salsa di pistacchio - (glutine, latte, frutta a guscio)
JIMI HENDRIX

crudo, fontal, melanzane grigliate, menta - (glutine, latte)
JOHN LENNON

salmone affumicato, philadelphia, zucchine grigliate - (glutine, latte, pesce)

Spritz 6€

(Aperol/Campari/Passion/Hugo/
Vermouth/Costa dei Trabocchi/ Venturo/Limoncello)
C’era una volta Hugo 7€

(Rosé Abruzzo DOC, St. Germain, lime, menta frsca, soda)
La vie en Rose 7€

(Vino Cerasuolo, sciroppo alle rose, lime, menta fresca, soda)
Summer Feeling 7€

(Vino Cerasuolo, Peach Tree, tonica al pompelmo)
Aperoski 7€

(Aperol, vodka, vermouth dry, lime)
Barracuda 8€

(rum scuro, Galliano, succo ananas, spumante extra dry, lime)
Red Passion 7€

(arancia, zucchero di canna, bitter rosso, succo d’arancia)
Americano 7€

(vermouth rosso, bitter rosso, soda, angostura)
Negroni 8€

(vermouth rosso, bitter rosso, dry gin)
White Negroni 8€

(vermouth bianco, bitter bianco, dry gin)
Coast to Coast 7€

(bitter Costa dei Trabocchi, ratafia, soda al pompelmo, angostura)